Formel zur Berechung des täglichen Grundumsatzes (= Lebenerhaltungsfunktionen bei absoluter Ruhe oder Schlaf).
Grundumsatz = Körpergewicht kg x 24 Stunden (*Bei Frauen fällt der Grundumsatz um 10 % geringer aus.)
——————————
Leistungsumsatz: 20 % bei leichten Tätigkeiten, bzw 50 % des Grundumsatzes bei Arbeitern und Sportlern.
——————————
Nahrungsabhängiger Verbrauch = 10 % aus der Summe von Grundumsatz und Leistungsumsatz(*Kauen und Verdauungstätigkeit)
——————————
Täglicher Kalorienbedarf = Grundumsatz + Leistungsumsatz + Nahrungsabhäniger Verbrauch
——————————
Der tägliche Kalorienbedarf kann durch Faktoren wie Witterung, Erkrankungen und weitere persönliche Faktoren erhöht sein:
Akute Erkrankungen > 500 - 1500 kcal zusätzlich täglich je nach schwere der Erkrankung (Grippe, Krebs)
Temperaturen von 0° C bis -40° C erhöhen den täglichen Gesamtbedarf um 5-25 % gegenüber dem Normalwert. Gleiches gilt für extreme Hitze ab 40° C (Sonnenbad) bis 80° C (Sauna od. Auto in der Sonne).